红腰豆、红豆、花生、黑米、血糯米、燕麦全部提前浸泡（我是放在一起泡的，上午泡好，晚上七八点开始蒸）

玉米煮熟剥成粒，红枣去核剪成块

将泡好的豆类米类冷水上锅蒸，看了无数菜谱，大家说煮的话容易水份比较大，所以我选择了上锅蒸，这样颗粒感也保持的比较好，因为豆类不容易熟，时间至少1-2小时，期间我翻拌了好几次，把下层的豆翻到上层，蒸到豆类全熟就ok

趁热盛出来放在盆里，少量多次加入糯米粉，尽量保证每颗豆类表面裹上糯米粉（这个多做几次就有经验了?，太干容易开裂，太湿容易塌陷，喜欢甜一点的可以放一点白糖一起拌，不然全靠红枣和葡萄干的甜度）

取适量搓成球，一定要使劲捏紧，太松不好抱成团，不利于后面成型，捏好的杂粮球蘸清水，然后糯米粉里滚一圈，捏紧，再蘸清水，再滚一圈糯米粉，捏紧，再蘸清水，最后滚一层糯米粉，这里我重复了三次，因为粘豆包表面没这一层糯米皮就很容易散

水烧开，上锅蒸15-20分钟，看粘豆包的大小，时间不宜过长，时间太长也会开裂或者塌陷

成品图

成品图

蒸好的粘豆包放凉，包裹上保鲜膜放冰箱冷冻，随吃随取