粘豆包
用料
红豆 | 50克 |
黑豆 | 50克 |
红腰豆 | 50克 |
白芸豆 | 50克 |
薏仁 | 50克 |
芡实 | 50克 |
紫米 | 50克 |
三色糙米 | 50克 |
红枣 | 30克 |
葡萄干 | 30克 |
桑葚干 | 20克 |
赤藓糖醇 | 20克 |
糯米粉 | 100克 |
粘豆包的做法
各种豆子和米煮熟,沥干水,拌入红枣,葡萄干,桑椹干,赤藓糖醇,拌入糯米粉
60克一个团成团,再滚一层糯米面
大火蒸15分钟,焖5分钟
晾凉食用,放入冰箱冷藏后口感更好。
此方糯米粉含量少,豆类多样,蛋白质丰富。
- 上一条: 酸菜炒焖荷包肾豆
- 下一条: 甑糕(jing gao)无麸质