红腰豆豆沙(蜜豆沙)
第一次随便做的宝宝不爱吃把皮往外吐,所以又做了一次,这次还挺成功,密封起来放冰箱,当馅给宝宝做包子、饼。我自己留一个笔记。
用料
红腰豆 |
红腰豆豆沙(蜜豆沙)的做法
红腰豆浸泡过夜,在压力锅里蒸了十五分钟,感觉还不够软烂,又加一些水(刚好没过豆子)再煮了十分钟差不多,下次尝试直接煮。
用工具勺压烂放平底锅炒制
稍微有点儿干,忘记拿开来了。不过还挺成功,宝宝这次一点儿都没有吐出来,我尝了一下基本也尝不到皮的口感。
抽真空密封放冰箱
给宝宝蒸了南瓜月饼,就用了这个馅
红腰豆 |
红腰豆浸泡过夜,在压力锅里蒸了十五分钟,感觉还不够软烂,又加一些水(刚好没过豆子)再煮了十分钟差不多,下次尝试直接煮。
用工具勺压烂
放平底锅炒制
稍微有点儿干,忘记拿开来了。不过还挺成功,宝宝这次一点儿都没有吐出来,我尝了一下基本也尝不到皮的口感。
抽真空密封放冰箱
给宝宝蒸了南瓜月饼,就用了这个馅