1、图中食材混合，加入牛奶和到没有干粉，再加入橄榄油/黄油，揉成一个光滑的面团。
2、揉好的面团密封发酵至2倍大。

发酵好的面团分成两份。

1、取一份擀成薄饼。
2、用披萨盘，或边较高的盘子整理成中间凹，四周有厚边的饼坯。

用叉子在底部扎眼，用牙签在四周的厚边也扎上眼。

做好的饼坯密封醒发至1～1.5倍大。

准备你喜欢的任何菜料，我喜欢清淡一些，所以肉放得较少。

饼坯醒发好了，准备加入菜料了。

披萨?生坯做好了。

烤箱预热，放中下层，上下管180度，烤20分钟。

成品出炉，非常完美。

披萨外皮酥，内心喧软，还拉丝，非常美味可口。