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广东粥-腐竹白果粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:19 阅读:8077
这南方的天气变化大,今天起床有点想感冒?的迹象,刚好昨天买了白果今天熬粥!

用料

新鲜白果数颗
腐竹适量
东北大米一杯
适量
适量

广东粥-腐竹白果粥的做法

  1. 白果用开水泡两三分钟,这样泡可以帮助剥皮!

    广东粥-腐竹白果粥的做法 步骤1
  2. 泡至表皮有裂纹就可以剥皮了,剥皮同时注意有没有变软的白果,有就要丢掉,那是坏的白果!

    广东粥-腐竹白果粥的做法 步骤2
  3. 剥皮后把白果掰成两半,把白果心取出(不取白果心熬出来的粥会有点苦涩噢)

    广东粥-腐竹白果粥的做法 步骤3
  4. 腐竹买一片片的,剪碎,加点清水淘一下!

    广东粥-腐竹白果粥的做法 步骤4
  5. 淘米,加入适量的清水,把白果、腐竹一起丢进去!开大火烧开,烧开后要搅拌一下,以防粘锅!转小火,慢慢熬,隔一段时间搅拌一下!

    广东粥-腐竹白果粥的做法 步骤5
  6. 熬至绵密就可以关火了,关火后加适量的盐!

    广东粥-腐竹白果粥的做法 步骤6

小贴士

有些人熬粥喜欢加一点点油的,喜欢的亲可以加点,我是没加的!