搭米饭
隆平芯米米香浓郁,一拆封一股香气扑面,口感筋道有嚼劲,越嚼越香,爱吃米饭?的来?
用料
隆平芯米 | 200克 |
水 | 220克 |
下饭菜所需食材: | |
黄瓜 | 半根150克 |
金针(泡软) | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
料汁: | |
珍选捞汁 | 20克 |
料酒 | 10克 |
生抽 | 10克 |
香油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法
隆平芯米200克淘洗后加上水,称不要清零,水+米总计420克,阿迪锅自选保压15分钟,气阀自动下落后再掀盖。
准备食材,黄瓜切菱形片,金针泡软洗净切段,鸡蛋打散。
调料汁倒入碗中备用。
锅里倒油先炒鸡蛋。
油热后倒入鸡蛋液。
鸡蛋炒熟盛出备用。
锅里另倒油,下花椒粒炒香。
倒入黄瓜片翻炒一下。
倒入金针翻炒一下。
炒断生后。
倒入鸡蛋。
把鸡蛋打散后倒入料汁,再翻炒均匀。
最后淋香油。
撒鸡精,翻炒均匀。
菜香米更香。
小贴士
米与水1:1.1,口感筋道有嚼劲,爱吃软的再适量添水。
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