位置:首页 > 家常菜

搭米饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:50:57 阅读:8006
隆平芯米米香浓郁,一拆封一股香气扑面,口感筋道有嚼劲,越嚼越香,爱吃米饭?的来?

用料

隆平芯米200克
220克
下饭菜所需食材:
黄瓜半根150克
金针(泡软)100克
鸡蛋2个
料汁:
珍选捞汁20克
料酒10克
生抽10克
香油适量
鸡精适量

搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法

  1. 隆平芯米200克淘洗后加上水,称不要清零,水+米总计420克,阿迪锅自选保压15分钟,气阀自动下落后再掀盖。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 准备食材,黄瓜切菱形片,金针泡软洗净切段,鸡蛋打散。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 调料汁倒入碗中备用。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 锅里倒油先炒鸡蛋。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 油热后倒入鸡蛋液。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 鸡蛋炒熟盛出备用。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 锅里另倒油,下花椒粒炒香。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 倒入黄瓜片翻炒一下。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 倒入金针翻炒一下。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤9
  10. 炒断生后。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤10
  11. 倒入鸡蛋。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤11
  12. 把鸡蛋打散后倒入料汁,再翻炒均匀。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤12
  13. 最后淋香油。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤13
  14. 撒鸡精,翻炒均匀。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤14
  15. 菜香米更香。

    搭米饭?下饭菜,金针黄瓜炒鸡蛋的做法 步骤15

小贴士

米与水1:1.1,口感筋道有嚼劲,爱吃软的再适量添水。