豆腐抱蛋（简单清淡）
简简单单又一餐～
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 豆腐 | 1盒 |
| 葱 | 2根 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 砂糖 | 一点点 |
豆腐抱蛋（简单清淡）的做法
准备好食材。
葱段切成葱花，备用。
鸡蛋加少许盐，搅拌成鸡蛋液，备用。
调个酱：
碗里加入适量酱油，耗油，少许盐，玉米淀粉，一点点砂糖 ，然后加入两汤匙清水，搅拌均匀，备用。
热锅下油（中小火）。
放入整块豆腐。
（中小火程度，不容易被油弹到哦）
然后倒入鸡蛋液。
鸡蛋半熟状态的时候，用锅铲把豆腐切成小块。
把之前调好的酱倒入豆腐中；
盖上锅盖，小火焖煮2～3分钟就可以啦。
最后撒上葱花，焖几秒就可以出锅啦！
小贴士
如果喜欢吃辣的，在调的酱料那里，可以加入蒜蓉辣酱或者其他喜欢的酱料，会更下饭哦～
因为家里小孩要吃，所以只能做简单清淡的口味呢。
因为家里小孩要吃，所以只能做简单清淡的口味呢。
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