酸辣白菜★（娃娃菜）下饭菜•快手菜
【酸辣白菜】口感1：爽脆又多汁,酸酸辣辣百吃不厌，开胃……
《酸辣白菜》口感2：酸味、辣味、甜味、和脆。一年都可以买到。
刀功：切成“粗粗的细条"，炒时好入味。
《酸辣白菜》口感2：酸味、辣味、甜味、和脆。一年都可以买到。
刀功：切成“粗粗的细条"，炒时好入味。
用料
| 娃娃菜 | 300克 |
| 小米辣?（或 干辣椒） | 3个 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白醋 | 适量 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 10克 |
酸辣白菜★（娃娃菜）下饭菜•快手菜的做法
刀功：切成“粗粗的细条”。切好其他配料备用。
锅内放油，放入 蒜片、小米辣炒香。
放入娃娃菜大火炒至五成熟，放入一勺蚝油，一勺生抽，一勺陈醋，适量白糖、盐。
最后大火翻炒断生即可。
小贴士
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