西芹（芹菜）炒肉❗️低脂下饭菜
西芹炒肉丝营养丰富，味道鲜美，是一道简单易做的下饭菜！
用料
| 西芹 | 300g |
| 五花肉 | 150g |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生姜丝 | 少量 |
西芹（芹菜）炒肉❗️低脂下饭菜的做法
西芹去叶去茎后清洗干净，锅中水烧开，把西芹放进去焯水，颜色变绿即可捞出，稍微放凉后切段备用（习惯不过凉水）
五花肉切片，用料酒、盐、生姜丝腌制小会。锅中放少量油加热，把肉丝放进去翻炒至熟
把切好芹菜倒进去
加适量盐调味，翻炒均匀即可出锅
小贴士
西芹焯水变绿即可，时间长了会发黄，也会影响口感
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