素菜新吃法四季豆
老公出差不在家的时候,我炒素菜比较多,老公在家的时候就要炒荤菜了,素菜他吃不下饭?我就比较喜欢吃素菜,可以是心理作用吧,感觉吃素菜健康又不长肉,有没有和我一样的呀?
用料
四季豆 | 400克 |
干辣椒 | 2个 |
大蒜 | 3瓣 |
素菜新吃法?四季豆的做法
四季豆斜着切丝备用
调酱汁:2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽一小勺盐
小半勺胡椒粉小半勺孜然(不要放多了,放多有烧烤味哦)
再加半碗水,加少许生粉(不要加多了,加多了后面炒的时候黏糊糊的)
拌均匀备用油热爆香大蒜
下四季豆炒软哦
倒入酱汁翻炒,把四季豆炒熟,酱汁炒得差不多干了
再放干辣椒继续翻炒入味,可以尝一下味道(再进行调整)
装盘了??
素菜新吃法,也是超级好吃??