素菜合炒
家里只剩下蒜苗了，不过干货还有，于是泡了豆皮和海带，给牛奶?准备的胡萝卜撅了半根，一个合炒的材料就有了！
用料
| 蒜苗 | 2根 |
| 豆皮 | 1张 |
| 木耳 | 5-8朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蒜片 |
素菜合炒的做法
木耳、豆皮，用水泡发。蒜苗切段，胡萝卜切片。
中式炒锅中倒入少量橄榄油，把所有食材倒进去，盖锅盖，待上蒸汽后焖3-5分钟。揭开锅盖，适当翻炒，放盐。
出锅，装碗。
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| 蒜苗 | 2根 |
| 豆皮 | 1张 |
| 木耳 | 5-8朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蒜片 |
木耳、豆皮，用水泡发。蒜苗切段，胡萝卜切片。
中式炒锅中倒入少量橄榄油，把所有食材倒进去，盖锅盖，待上蒸汽后焖3-5分钟。揭开锅盖，适当翻炒，放盐。
出锅，装碗。