中小火热锅，倒入500克食用油，手感温热后，放入一把花椒，转小火慢熬两分钟，放入大料四个香叶三片一小块桂皮，继续小火熬一分钟，放入晾干水分的大葱叶，小火慢熬至葱叶发干，如图片色时关火。

晾凉油温，捞出葱叶（葱叶切小颗粒，冰箱冷藏，吃各种汤面时放入增香）。

捞出所有调料，调料不要炸糊，捞出来时如图

过滤后装瓶备用。