准备食材。

?购买手抓饼，需要注意买纯素的、原味的。原味手抓饼可以做很多美食，可以在我的下厨房中输入关键词“手抓饼”今晚搜索。

?手抓饼从冰箱拿出后很容易变软，饼皮和纸容易黏连，所以需要先等馅料做好再拿出手抓饼。

按用料表的食材用量调制椰蓉馅，注意需要混合均匀。

取两张纯素原味手抓饼，一张放在切菜板上，只撕开上层的纸，下层的保留，避免手抓饼粘在菜板上取不下来。

将椰蓉馅放在手抓饼上，用勺子或硅胶刮刀将馅料均匀平铺在饼皮上，压紧实。

盖上另一张手抓饼(撕开一侧的纸)，两张粘合起来，用擀面杖稍微擀一下，粘合的更好一些。

?此时的手抓饼已经开始变软，建议送回冰箱冷冻后再拿出，做后续操作。(如果等不及，也可以直接进行下一步，但是会很黏手，馅料也容易掉出来)

将冷冻好的夹有椰蓉馅的手抓饼取出，撕掉保护纸，直接放在菜板上。

切开四周的圆边，中间部分对半切开，再切成1.5厘米左右宽的小条。

等夹心条没那么硬了，就可以开始扭了。

顺着一个方向扭，不用太紧，成型了就可以码放在硅油纸上。

?如果直接烤，就将硅油纸垫在烤盘上，与此同时预热烤箱175度。

?如果不着急吃，可以将硅油纸垫在冷冻专用盒中，之后想吃再拿出来烤。

小碟子中倒入龙舌兰糖浆，如果没可以考虑自己用黄冰糖加少许水，熬一点糖浆。

?刷糖浆，一来增加甜味，二来为了上色(烤出来金光的颜色)，三来方便下一步粘上黑芝麻。

耐心的给扭扭条上撒上黑芝麻。

?我这是要冷冻的，所以放在冷冻盒中，大家如果要直接烤，请将硅油纸放在烤盘上做上两步操作。

烤箱预热175度，烤盘放入烤箱中层，上下烤25分钟。

烤好后可以稍微晾凉一下，口感会更酥脆。

真的挺好吃的?

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