黄瓜用盐腌制压制将水分压出 加醋酱油香油盐鸡精拌匀
拿出香菇 泡香菇水 （加在萝卜中的）
另外起锅 萝卜削皮切大块 放入煮锅中 锅中不放水 小火焖 （萝卜本身是水分，用萝卜自身的水分煮，口感会甜许多）
中火微微开后，放入白菜，转小火，白菜萝卜上面放玉米，用萝卜和白菜的蒸汽将玉米蒸熟，小火煮半个小时后加一小碗香菇水和一勺酱油）
另外起一个大锅煮水 水开后 倒油 放秋葵 起锅前加盐