小美卤鸭爪/卤鸭掌，追剧下酒好搭档！
用料
| 鸭爪 | 500克 |
| 水 | 500克 |
| 料酒 | 50克 |
| 生抽 | 50克 |
| 冰糖 | 20克 |
| 香叶 | 4片 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 食用油 | 20克 |
| 干辣椒（可不加） | 2个 |
| 花椒（可不加） | 8粒 |
小美卤鸭爪/卤鸭掌，追剧下酒好搭档！的做法
所有的料准备好
将香叶、姜、蒜、八角、辣椒、花椒、油加入小美，选V档，3分钟，反转小勺，爆香。
把鸭爪、冰糖、生抽、料酒、水等加入锅中，选40分钟，V档，翻转小勺。25分钟左右暂停给把鸭爪翻翻身。
装盘开吃！一眨眼就被抢光了✌
小贴士
喜欢颜色深的可以把其中10克生抽换成10克老抽。
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