卤牛腱子肉
做一次管好几顿饭！
做菜或者当零食都可以
我都是自己嘴馋了就去切一点哈哈哈
做菜或者当零食都可以
我都是自己嘴馋了就去切一点哈哈哈
用料
| 牛腱 | 2块 |
| 大葱 | 1根 |
| 桂皮 | 如图适量 |
| 八角 | 如图适量 |
| 香叶 | 如图适量 |
| 小茴香 | 如图适量 |
| 花椒 | 如图适量 |
| 姜 | 5片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 指天椒 | 1-2个 |
卤牛腱子肉的做法
一块牛腱子肉
泡血水
放5片姜片煮开
过冷
卤水配料
电饭锅煲汤模式 一个半小时
能插进肉里就OK了
风干
再煮15分钟
冰箱密封浸泡6小时以上
开切
开切
调酱
完成！
（口水）
小贴士
最后可以淋一点卤汁上去！
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