泰式酸辣柠檬鱼
听说现在全国各地气温温差明显，温度不同食欲也各大不同，不过如果随着我做这一道泰式酸辣柠檬鱼，口味以酸辣为主，很是开胃，保管不管是南方40°得你，还是北方20°的我都照样胃口大开！
都知道越新鲜的鱼越要蒸才能保证原汁原味，这次做蒸鱼用的科勒台式蒸烤一体机，一台顶8台，蒸，烤，炸，发酵，解冻，消毒样样精通，纯白色精致颜值高，符合现在人越来越高的审美要求，机器本身自带大部分主类菜谱清单，更是分为蒸汽类，烘烤类，蒸烤类，一般都能找到自己需要的，厨房小白也能立刻上手，烹饪时更是能随时调整温度和时间。20秒快速上汽，蒸汽水珠是从两侧流入底部，基本不会停留在事物上，这个我自己蒸鱼后也是体会很明显。
这个蒸烤一体机真是谁用谁知道，一台机器的位置，节省下厨房大部分空间，搞定大部分烹饪要求，值得入哦。
都知道越新鲜的鱼越要蒸才能保证原汁原味，这次做蒸鱼用的科勒台式蒸烤一体机，一台顶8台，蒸，烤，炸，发酵，解冻，消毒样样精通，纯白色精致颜值高，符合现在人越来越高的审美要求，机器本身自带大部分主类菜谱清单，更是分为蒸汽类，烘烤类，蒸烤类，一般都能找到自己需要的，厨房小白也能立刻上手，烹饪时更是能随时调整温度和时间。20秒快速上汽，蒸汽水珠是从两侧流入底部，基本不会停留在事物上，这个我自己蒸鱼后也是体会很明显。
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用料
| 新鲜鲈鱼 | 1条 |
| 青柠檬 | 1个 |
| 香茅 | 2根 |
| 柠檬叶子 | 5-6片 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 小米辣 | 2-3个 |
| 鱼露 | 40克 |
| 清水 | 80克 |
| 糖 | 10克 |
泰式酸辣柠檬鱼的做法
准备需要的食材
鲈鱼去除内脏，刮去鱼鳞，冲洗干净后擦干表面上水分，划上几刀。
把柠檬叶铺在盘底，放上鲈鱼，周边摆上香茅。
科勒台式蒸烤一体机的水箱加入纯净水。
把鱼盘放入箱内。
机器顶部贴心设计多种菜单，很容易看到第9项就是我要用的蒸鱼，烹饪过程中还可以随意更改参数，比如我就设置了100度，8分钟。
趁着蒸鱼的时间我们来做调料汁：洋葱块，小米辣，蒜瓣搅碎。
调料碗内挤入柠檬汁。
加入糖，鱼露，清水，最后搅拌几下备用。
记得带上隔热手套取出鱼盘。
烹饪结束时会有贴心鸣笛音响起，对忙碌中的人来说，一台不需要看火，可蒸可烤的蒸烤一体机真是太幸福不过了，可以满足一家人对料理不同的要求。
把刚才做好的调料汁均匀地铺在鱼腹上
最后放上切好的青柠檬片和香菜最后装饰下，我们的泰式酸辣柠檬鱼就做好了。
来一块鲜嫩的鱼肉吧，鲜辣爽口~
倒上小酒，准备好米饭，我们吃个饭~放心，饭后洗碗不归你，因为我有同品牌科勒独嵌式洗碗机，我选择嵌入式安装，大家也可以根据自己家里的实际情况选择是独立摆放还是嵌入橱柜。另外推荐大家用16套大容量的，亲朋好友聚会餐具再多也不怕了！
多种功能选择，可以满足不同的洗涤需求。
内部空间很大，一大家子的餐具都能装得下，抽屉式设计，拿取方便。洗完的事就交给它，做完饭的我就可以安心歇息，追个剧，没有洗碗的痛苦才能有继续做美食的乐趣对吧~
