太香了
莲藕这样做，清脆爽口，下饭一绝。。。不爱吃藕的孩子都吃了好多，直夸五星好评???色、香、味俱全，简单易做营养棒??????
用料
| 莲藕 | 2节 |
| 小葱 | 2根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 3片 |
| 小米辣 | 2个 |
| 盐 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 花椒粉 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 几滴 |
| 食用油 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
太香了?༄「脆炒藕片」༄的做法
莲藕去皮洗净，切成片，锅中加水大火烧开，加入一勺盐和白醋，下入莲藕焯水一分钟。捞出过冷水，控干水份备用。
葱白切葱花，蒜切蒜粒，生姜切片。
葱叶切葱段。
猪肉切片。
小米辣切圈⭕。
热锅烧油，油热下入猪肉炒至变色。
加入葱姜蒜炒出香味。
下入藕片，大火翻炒两分钟。
加入盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，蚝油和花椒粉。
翻炒一分钟，炒匀调味料，加入葱段。
翻炒三十秒即可。
装盘，撒上小米辣点缀。
开饭喽✌️✌️✌️
小贴士
能吃辣的，把小米辣和葱姜蒜一起下锅炝锅。
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