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学会可以去摆摊的柠檬鸡爪

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:50:59 • 阅读：7976
学会就能出摊的柠檬鸡爪！
吃过的朋友吃过没有说不好吃的?

用料

鸡爪10只
柠檬1个
生抽3勺
蚝油2勺
陈醋2勺
白糖/盐适量
蒜5瓣
辣椒面1勺
白芝麻1勺

学会可以去摆摊的柠檬鸡爪?的做法

  1. 鸡爪去指甲一分为三，加料酒葱姜

    学会可以去摆摊的柠檬鸡爪?的做法 步骤1

  2. 大火煮开撇去浮沫，再煮10-15分钟

    学会可以去摆摊的柠檬鸡爪?的做法 步骤2

  3. 煮好捞出用冰水降温 使肉质紧缩

    学会可以去摆摊的柠檬鸡爪?的做法 步骤3

  4. 调个料汁：蒜末、辣椒面、白芝麻淋上热油爆香，加3勺生抽+2勺蚝油+2勺陈醋+适量白糖/盐，加100凉白开拌匀

    学会可以去摆摊的柠檬鸡爪?的做法 步骤4

  5. 调好的料汁淋在鸡爪上，放上这些拌匀！

    学会可以去摆摊的柠檬鸡爪?的做法 步骤5

  6. 给生活比个✌?

    学会可以去摆摊的柠檬鸡爪?的做法 步骤6

小贴士

煮好一定要捞出泡冰水，可使其肉质紧缩
放陈醋，不要放白醋！
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