孩子们超级爱吃的“鸡翅包饭”
最近学了一道菜,应该说是主食和菜的完美融合,美食和美好的东西就要大家一起分享。我做了几次,每次做孩子们都把一整盘扫光,今天中午就再做一次??
用料
鸡翅中 | 若干个 |
孩子们超级爱吃的“鸡翅包饭”的做法
鸡翅中选用鲜鸡翅,我在北京,华都的还是不错的,朋友们各地应该也有自己的品牌。鸡翅中把两头剪开。
在台板上把翅中揉揉,然后抽出骨头。这个一点也不神奇,揉揉就很容易抽出来。
用料酒,姜片,白胡椒粉,盐码味。
准备蛋炒饭的原材料,制作蛋炒饭
做好蛋炒饭
把蛋炒饭塞进没有骨头的鸡翅里,多塞点
先小火把鸡翅两面煎至金黄
然后放蚝油,番茄酱,生抽,白糖,料酒把鸡翅烧入味,收汁,注意,别弄咸了,因为里面有米饭。
完美出锅,中午两个女儿又要开抢啦??
里面的米饭也很好吃
再来一张,好吃么?你也赶紧给孩子做吧??
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