包菜切一下

切丝或者拿刮刀顺着切面刮丝。

一定要切细，不会切的直接拿家里刮皮的刮刀顺着切面直接刮，很快就能刮出很细的丝。

准备纯净水或者矿泉水，或者冷开水都行，然后放一些冰块，冰块一定不能放少了，不然口感就不脆，把切好的包菜洗一遍，然后放到冰水里面泡着。

芝麻酱，沙拉酱，味淋，加一点糖和寿司醋，然后放入适量温水调匀。

懒一点的直接买培煎沙拉汁，就是外面吃沙拉用的芝麻酱也行。

卷心菜沥一下水，装盘淋上酱汁就OK啦！