普通面粉125克，酵母粉3克，白糖10克，温水65克搅拌！成絮状，加10克黄油！揉成光滑的面团！擀成圆形！

九寸饼盘刷油，放面饼！边缘按压一下，用叉子扎孔！

防止底部鼓起，扎成菱形！醒发半小时！包上保鲜膜！

饼底涂料酱，（番茄酱，黑椒酱，蒜蓉辣酱）

撒上芝士碎，洋葱丝，红椒碎，龙虾肉（虾仁火腿培根玉米粒青红辣椒都行）！再撒上一层芝士碎！

烤箱预热，
放中间层
180℃烤15分钟！

意面

小龙虾沙拉

迷你披萨
高筋面粉150克，低筋60克，酵母2克，盐，糖20克，温水100克，黄油15克！揉面！加面膜冰箱发酵！分剂子，放纸盒，用叉子扎眼！发酵！155℃5分钟至10分钟！

烤好了按压一下，放芝士碎，火腿片，番茄，玉米粒！海盐黑胡椒，欧芹碎！然后加洋葱，葱，烤箱烤！195℃10分钟！

鸡蛋饼
鸡蛋2个，糖，牛奶250毫升，面2勺！搅打均匀，加葱花，火腿搅匀，空气炸锅垫张油纸！180℃15分钟！