土豆泥芝士三明治【敲好吃de土豆泥】
把最喜欢的土豆泥夹在最喜欢的面包里做成最喜欢的三明治，再来一杯热牛奶，这样的早餐太幸福啦～
用料
| 土豆泥 | |
| 土豆（黄心） | 3个（约250g） |
| 牛奶 | 30-50ml |
| 沙拉酱 | 15g |
| 火腿 | 80g |
| 甜玉米粒 | 50g |
| 黄瓜 | 40g |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 三明治 | |
| 白吐司 | 2片 |
| 芝士片 | 1片 |
土豆泥芝士三明治【敲好吃de土豆泥】的做法
土豆洗净、煮熟、去皮捣成泥。
依次加入牛奶、沙拉酱、少许盐、黑胡椒粉拌匀，加入火腿、玉米粒、黄瓜拌匀。
吐司用多士炉、平底锅或烤箱加热。
两片吐司涂抹上一层厚厚的土豆泥，一片面包放上芝士片，盖上另一片面包，稍稍压紧。
?做好的三明治可以再用烤箱烤/平底锅加热一下融化芝士。
切成自己喜欢的形状即可。
也可以不用芝士片，直接夹土豆泥哦～
小贴士
1.牛奶不要一次性加完，根据土豆泥的状态添加；
2.做土豆泥建议选择黄心土豆，有粉糯糯的口感，白心土豆口感偏脆，适合做酸辣土豆丝、凉拌土豆丝等；
3.土豆泥里的蔬菜品种可以根据自己喜好选择替换，玉米+黄瓜+火腿算是比较经典的搭配了，此外我还试过洋葱、甜椒、胡萝卜，口感因人而异啦～
2.做土豆泥建议选择黄心土豆，有粉糯糯的口感，白心土豆口感偏脆，适合做酸辣土豆丝、凉拌土豆丝等；
3.土豆泥里的蔬菜品种可以根据自己喜好选择替换，玉米+黄瓜+火腿算是比较经典的搭配了，此外我还试过洋葱、甜椒、胡萝卜，口感因人而异啦～