夏日必备凉菜拍黄瓜
夏天一热胃口不佳,煮一碗粥再配上爽口的拍黄瓜,也是为这个夏天解了一份暑气了。
用料
黄瓜 | 2根 |
蒜 | 4-5瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
香油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
香菜 | 3根 |
芝麻 | 适量 |
夏日必备凉菜拍黄瓜的做法
挑嫩的黄瓜两根,去头去尾
拍烂的时候注意,容易飞走。
斜着切块
在碗里装好切好的蒜末、辣椒面、芝麻
把油烧热倒入碗里
搅拌均匀
把图里的配料都放入碗里
搅拌均匀
把弄好的调料倒入碗里
抓拌均匀
抓拌均匀后放入冰箱里等一晚就可以吃了!
小贴士
天气炎热,很多小伙伴胃口不好,不妨可以试试一些小粥配凉菜,调整一下胃口也可以很好进食,快来试试吧,简单又好吃!
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