涼拌豆芽菜*韓式小菜
用料
| 綠豆芽 | 半斤 |
| 紅蘿蔔絲 | 30g |
| 熟白芝麻粒 | 1茶匙 |
| 黑芝麻油 | 1茶匙 |
| 盐 | 1小匙 |
| 糖 | 1小匙 |
| 蒜末 | 5g |
| 葱花 | 10g |
| 白醬油（薄盐醬油提鮮用） | 1茶匙 |
| 韓式粗的辣椒粉 | 1小茶匙 |
涼拌豆芽菜*韓式小菜的做法
?新手学菜请参考
❇️燙豆芽菜：
?锅中加入汆燙用的水量，加入1茶匙白醋，加入1小匙盐，煮滾
?放入清洗乾淨的豆芽菜在滾水中，再次煮滾撈出沥水冷卻
豆芽菜沥水冷卻后成200g量，加入紅蘿蔔絲30g 蒜末5g 葱花10g
接着加入：黑芝麻油1茶匙 熟白芝麻粒1茶匙 韓式粗辣椒粉1小茶匙 盐1小匙 糖1小匙 白酱油1茶匙（薄盐醬油），手带一次性手套抓允
直接吃就装盤
少量吃的请裝入玻璃保鲜盒中请冷藏
