艺术家儿子回家时的晚餐，一盘捞汁小海鲜受儿子表扬，火爆朋友圈

虾、蛏子、螺、鲍鱼等各种小海鲜根据吃的人多少挑选，洗净备用

准备一盆加入冰块的凉白开水，作为小海鲜焯水后过水漂洗用

锅中加入姜、葱结、料酒，给虾焯水，煮至虾色泽变红捞出，过一边预先准备好的凉白开，捞出备用

蛏子冷水下锅，煮至开口即可，捞出过凉水，去边缘黑线

鲍鱼、螺冷水入锅，煮5分钟左右，过凉水冼净，鲍鱼改切花刀备用

准备点青红辣椒蒜姜葱，切丁切小段备用

锅中加一小碗水，加点盐、生抽与青红辣椒姜蒜丁（葱出锅前加入），煮2分钟煮出味，冷却备用。
（青红辣椒蒜姜汁水可稀释捞汁，同时亦可去腥提味）

将小海鲜装盘

撒上青红辣椒姜蒜丁

用青柠片、小米辣装饰一下

用珍选海鲜捞汁非常鲜美，来捞汁小海鲜，绝了，珍选海鲜捞汁亦可作为调味料来使用。
珍选海鲜捞汁，开启后需冷藏

倒入珍选海鲜捞汁

颜值爆棚的一盘捞汁小海鲜，冰箱冷藏一下味更美

有了珍选海鲜捞汁，谁都可以成为大厨