捞汁海鲜拼盘
夏天来份捞汁海鲜拼盘倍儿爽！用珍选海鲜捞汁，去腥提鲜，鲜爽解腻，简单方便。0脂轻烹不轻味，想吃啥直接捞，省时省力！海鲜性凉，紫苏和生姜性温。紫苏和生姜搭配海鲜，不仅可以作为香料去腥增香，而且可以杀菌解毒驱寒
用料
| 大虾 | 10个 |
| 花蛤 | 500克 |
| 紫苏 | 1把 |
| 香菜 | 1根 |
| 大蒜 | 1头 |
| 小米辣 | 4个 |
| 生姜 | 1块 |
| 珍选海鲜捞汁 | 1碗 |
捞汁海鲜拼盘的做法
提前准备：把花甲放入水中，多换几次水去除泥沙洗净备用；大虾剪去虾枪虾脚，开背去虾线备用
紫苏洗净备用
海鲜捞汁：小米辣、生姜和蒜瓣切末放入碗中，再将香菜和几片紫苏叶切碎一起放入碗中，倒入珍选海鲜捞汁拌匀
锅中烧开水，放入大虾煮熟捞出
再将花甲放入水中煮开至张口，盛出备用
将虾和花蛤放入盘中，紫苏切两刀放入拼盘，调好的料汁倒入拼盘中，浸泡半小时入味后开吃。酸甜咸鲜微辣，口味均匀，美味无比！
小贴士
海鲜性凉，紫苏和生姜性温。紫苏和生姜搭配海鲜，不仅可以作为香料去腥增香，而且可以杀菌解毒驱寒