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超赞的家庭版烤五花肉(无需烤箱版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:51 阅读:7955
你有没有突然一天就特别想吃烤肉里的五花肉啊?今天给大家推荐一个用简单的作料,配上简单的做法,做出一道香滋滋的烤肉。

用料

五花肉1斤
5片
老抽1勺
少许
料酒2勺
大喜大烧烤酱半袋
胡椒少许
孜然粉少许
胡椒粉少许
辣椒粉少许
五香粉少许
生菜3丛
洋葱1个
蒜瓣适量
二荆条辣椒3个
熟油少许

超赞的家庭版烤五花肉(无需烤箱版)的做法

  1. 将五花肉放入冰箱冷冻三小时后,取出切成薄片。(可根据个人口味决定是否去皮)

    超赞的家庭版烤五花肉(无需烤箱版)的做法 步骤1
  2. 将切好的洋葱丝、胡椒、料酒、生姜、辣椒粉、五香粉、孜然粉、花椒粉放入到五花肉里腌制半个小时。放入一勺老抽上色,放入一点大喜大的烧烤酱提鲜,再放入一点熟油让肉看起来更加滋润。

    超赞的家庭版烤五花肉(无需烤箱版)的做法 步骤2
  3. 将腌制好的五花肉铺平放入平底锅中,用中小火慢慢煎。因为五花肉会出油,所以这步是不用放油的哦~

    超赞的家庭版烤五花肉(无需烤箱版)的做法 步骤3
  4. 在煎的过程中五花肉和孜然混合的香味弥漫着整个厨房,等到煎好后捞出,切一点蒜瓣和二荆条尖椒,那味道简直了,哈哈哈~

    超赞的家庭版烤五花肉(无需烤箱版)的做法 步骤4
  5. 将生菜洗好后沥干。喜欢吃烤肉的小伙伴都知道,没有什么比生菜更配五花肉的了。

    超赞的家庭版烤五花肉(无需烤箱版)的做法 步骤5
  6. 只需要这简单的几步,就可以在家吃到美味的烤五花肉咯~小伙伴们可以自己动手试试哦?

    超赞的家庭版烤五花肉(无需烤箱版)的做法 步骤6

小贴士

辣椒粉和孜然粉的量可以根据自己的口味增减,不过个人觉得烤肉一定要孜然多哦。