将油皮所有材料入面包机连续揉制40分钟。揉好的油皮延展性非常好，可轻松拉出手套膜。

将油皮用保鲜膜包好醒发30分钟。

将油酥材料混合均匀，呈面团状，保鲜膜覆盖醒发30分钟。

醒发好的油皮酥皮分成16份，滚圆。

油皮按扁包住油酥

滚圆，盖保鲜膜醒20分钟

取一个面团，从中间往两头擀成牛舌状，用力尽量均匀。

再从下往上卷起，盖好保鲜膜，醒发20分钟。

把卷按扁，再次擀开。

卷起盖保鲜膜醒20分钟

绿豆沙分成18—20克每个，滚圆后备用

将面团从中间用筷子下压出折痕，两头往中间推捏

往下按压后，用擀面杖擀成圆形

包入豆沙馅

滚圆后收口朝下放置

用手掌按扁

切出五条边

取一个花瓣，两头往中间捏紧

做好所有花瓣后，用小刀刻出花蕊

将面团放在烤盘上，花蕊部分用水沾湿

撒上黑芝麻和白芝麻

放入预热好的烤箱中上层，160度烤35分钟，出炉放凉密封保存。