相同大小的鸡蛋3颗+90克细砂糖搅拌均匀。

所有粉类过筛。

加入玉米油。

这是粉类快混合均匀的样子，还有个别干粉，很粘稠很难搅拌的感觉，别急，不要画圈搅会起筋，Z字搅拌，很快就会变的顺滑了。

这是搅拌好滴落的样子，很丝滑，不会很粘稠。（有人反应太粘稠，是没搅好哦，我特意多加10克低粉都没有觉得很粘稠哦）
如果还觉得粘稠可加适量牛奶或水哦。

搅拌至顺滑无颗粒状。桌面震几下可消泡，静置5-10分钟。

刷油，底部和内侧都要刷到，嫌麻烦可直接从油里泡一遍捞出。

深锅，水烧开后，上锅蒸12-15分钟。
大火，给足气压，中途不要揭锅盖看。
关火可焖3分钟再开盖，另开盖别太猛了。

倒扣拿掉菊花盏……

?脱掉外衣，露出漂亮纹身?
今日早餐———享受美食吧！

这是没消泡，没抹油的样子。味道偏紧实。

这是涂抹了油的样子。
玉米淀粉没有吉士粉发的高哦。

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倒扣纹路更漂亮！

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快快来交作业吧！