超嫩滑的鸡蛋羹/做法简单
早餐蒸个鸡蛋羹,营养足又简单,小朋友和大人们都喜欢!
小朋友学会了,今天他要自己操作,非常容易上手!
小朋友学会了,今天他要自己操作,非常容易上手!
用料
鸡蛋 | 2个 |
食盐 | 1克 |
温水 | 160毫升 |
葱花 | 1把 |
鹌鹑蛋 | 3个 |
香油 | 3滴 |
超嫩滑的鸡蛋羹/做法简单的做法
碗里磕两个鸡蛋
加少许食盐
搅拌均匀
加入温水,鸡蛋和水的比例是:1:1.5 这一步是关键!
有个好办法是一个鸡蛋加入3个半个壳的水。搅匀
过滤一下
撇去浮沫
盖上保鲜膜
叉几个孔
开水上锅蒸8分钟
哇哇哇,看看怎么样?成功!超级嫩滑!
装饰
倒入香油+味达美调的汁
两碗
看嫩不嫩?
这样印的图案
小兔子教程
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