四份大米加一份糯米，蒸熟焖一会

鸡蛋四个

鸡蛋打散加入一些食盐和少许淀粉搅匀

过滤蛋液

平底锅抹一点油，倒入蛋液摊成鸡蛋饼

双面煎熟取出切成条

大根切条

胡萝卜洗净去皮切成细条

胡萝卜条煮熟捞出备用

火腿切成细条

食材准备好

在米饭中倒入适量的寿司醋拌匀

我喜欢再加一点白糖，不喜欢可忽略

拌匀晾到温热

取一袋海苔片

一张寿司海苔竖条剪下三分之一

另取一张海苔平铺，海苔条呈对角线铺到海苔片上

准备竹卷帘，取一张海苔片，前段预留一厘米，把米饭平铺在紫菜上面，注意米饭一定不能放太厚，太厚不好卷

把米饭压实，然后依次摆上准备好的材料

之后顺势用竹帘将紫菜卷起，卷的过程中要压紧。最后还要用竹帘将其卷起保持形状过大概一分钟。

啦啦啦啦……哼着小歌全部包好

切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。

摆盘

好吃的寿司就做好了

给女儿秋游的午餐便当

再来一点水果，呀米！