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北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:26 阅读:8046
端午节快到了,我也应个景儿出个粽子食谱,此方法简单易学,粽子熟后冷热吃均可。

用料

粽叶适量
糯米2000克
豆沙500克
蜜枣500克

北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子的做法

  1. 糯米浸泡4小时,粽叶洗干净用热水烫一下。

    北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子的做法 步骤1
  2. 取两张粽叶,折成漏斗型,装入一勺米,加入一个蜜枣(一勺豆沙),再加入一勺米,把米压实包好。

    北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子的做法 步骤2
  3. 粽子放入高压锅,水比粽子多一点点,大火20分钟,转小火10—15分钟。

    北方甜粽子端午节粽子包法—豆沙粽子蜜枣粽子的做法 步骤3

小贴士

粽子熟后放凉水盆里10分钟即可,我爱吃不泡凉水的的。