首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
肉类
>
猪肉
毛豆炖猪蹄
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:51
•
阅读:7981
用料
猪蹄
500克
八角
2-3颗
姜
3片
黄豆
250克
桂皮
1片
香叶
3片
冰糖
1块
料酒
少许
盐
少许
老抽
少许
生抽
少许
葱
少许
毛豆炖猪蹄的做法
毛豆提前泡发10个小时
猪蹄焯水
调料切好
葱姜爆香后下猪蹄,炒至两面金黄
加入料酒
加入香叶,茴香,冰糖等
放入没过猪蹄的水
小火炖大概一个小时,慢慢收汁
完成了
上一条:
黄豆焖猪蹄
下一条:
红烧猪蹄
相关菜谱
猪脚鸭血笋片一锅炖
黄豆炖大猪蹄子(川版)
快手红烧猪蹄
麻辣猪脚
(超详细)广式猪脚卤蛋|强哥吃了都话正!砂锅/高压锅
牛腩炖土豆(亦可做红烧牛肋排、红烧猪蹄等等)——中式一日三餐(一百十四)
零失误,软糯可口的红烧猪蹄
酸辣又清爽-酸菜炒猪蹄
红烧花生猪蹄
猪脚姜
红烧猪蹄子
猪脚花肉焖鸡蛋
花生莲藕猪蹄汤
猪脚姜醋
广东~猪脚姜
【软烂入味,100%成功】猪蹄黄豆煲