使用的是这款烤肉调料，味道真是不错?

请注意看，是空气炸锅系列。

还可以按照右侧推荐的方法来做五花肉呢！

这是我用空气炸锅做的最后成品的模样，有没有流口水呢?

烹饪步骤1.我们先来处理猪蹄。买的时候，就让摊主用火把猪毛撩干净，剁成两半、切块。然后，用冷水下锅焯水，锅里放三片姜片和少许料酒去腥味。再用冷水洗净，备用。

烹饪步骤2.起炒锅，热锅冷油，倒入姜片、香叶、桂皮、八角、花椒、白糖，煸炒出香味。然后，等白糖炒化了，关火。倒入焯水后的猪蹄翻炒，再倒入蚝油、生抽、老抽继续炒，拌色均匀以后开火炒。
请注意：这个过程没有放盐，也不用放盐！

烹饪步骤3.把炒出香味的猪蹄倒入电高压锅，再加入大约1/4的开水，水只要有一点，防止粘锅就行。然后，按下蹄花模式，等待中……

烹饪步骤4.把香喷喷的猪蹄从电高压锅里，转入空气炸锅的烤纸上，表面撒一点【味好美】青花椒椒盐烤肉调料，还有一些辣椒面。然后，空气炸锅220℃，20分钟，启动。

然后，就拇指大动，开吃吧！好香好香啊！