·立秋之后，对于我们鼻炎患者来说，能到明显感到空气中的水分有所下降，鼻腔里总是干痒的。
·空气水分下降也会导致皮肤干痒、起皮、皴裂。我们除了可以用外敷的补水护肤品补救，还可以用这道莲藕猪蹄汤以内服改善。
·莲藕有清热凉血的功效，秋季虚火上升，是食用莲藕的好时节；猪蹄富含胶原蛋白，对补充流失的胶原质有很大的作用。莲藕配猪蹄，使莲藕带有猪蹄的馥郁香味，使猪蹄带有莲藕的清新香味；也使莲藕的口味更富有层次，也使猪蹄的口感不再油腻。