菠菜猪肝汤
最近压力太大，脑子跟不上，体检了也贫血，平时累的也没空煮，只有周末煮这么一锅喝喝
用料
| 猪肝（我买的袋装腌制好的方便我真的很懒没办法） | 100克 |
| 菠菜 | 300g |
| 胡椒粉 | 10克 |
| 米婆婆糯米料酒 | 一瓶盖 |
菠菜猪肝汤的做法
菠菜切段洗净，起锅热油，下入菠菜梗炒熟下料酒一瓶盖，再继续翻炒，炒制断生加入热水烧开
汤烧开后下入菠菜叶，码入猪肝片，加入少许盐，胡椒粉，煮熟变色即可
小贴士
本来没打算用这个料酒，心血来潮加一点，没想到真的好好喝，汤清味美
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