巨好吃、巨下饭的秘制五香牛腩 家常菜
巨好吃巨下饭的秘制五香焖牛腩
汤汁拌饭、?煮面都一流啊！喜欢的可以试试哦！?
汤汁拌饭、?煮面都一流啊！喜欢的可以试试哦！?
用料
| 牛腩 | 约2斤 |
| 葱段 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 酱料如下 | 如下 |
| 柱侯酱 | 2小勺 |
| 李锦记卤水汁 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 冰糖 | 1块 |
| 料理包 | 如下 |
| 当归片 | 2片 |
| 甘草 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 陈皮 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 小茴香 | 适量 |
| 草果 | 适量 |
?巨好吃、巨下饭的秘制五香牛腩 家常菜的做法
牛腩清洗干净切块备用
牛腩切块冷水下锅放入姜片、葱段、料酒焯水
焯过水的牛腩清洗干净沥水备用
换砂锅，热锅，然后放入牛腩放入酱料翻炒均匀
放入料理包和当归， （一般那个卤味包我焖半小时就会拿出来，我不喜欢太浓郁的大料味道）
倒入大约1000ml的开水大火烧开
然后转小火焖1个半小时即可开吃
真的好香～
满屋飘香
这牛筋也很有香糯入味
勺一些酱汁和牛腩出来煮面，或者配饭都可以～简简单单又是一餐！
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