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家常炒肥肠

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:55 • 阅读：7971

用料

肥肠
尖椒
葱姜蒜
生抽
花椒
料酒
盐
老抽
鸡精
冰糖

家常炒肥肠的做法

  1. 冰糖炒化成枣红色加水

    家常炒肥肠的做法 步骤1

  2. 洗干净的肥肠凉水下锅加料酒煮开

    家常炒肥肠的做法 步骤2

  3. 焯好水的肥肠加生抽

    家常炒肥肠的做法 步骤3

  4. 鸡精

    家常炒肥肠的做法 步骤4

  5. 盐

    家常炒肥肠的做法 步骤5

  6. 十三香

    家常炒肥肠的做法 步骤6

  7. 炖肉料适量

    家常炒肥肠的做法 步骤7

  8. 锅里加适量水

    家常炒肥肠的做法 步骤8

  9. 高压锅压30分钟

    家常炒肥肠的做法 步骤9

  10. 锅中加少许油下大蒜和葱姜末炒香，在下入煮好的肥肠煸炒10分钟左右加少许十三香、少许盐和少许生抽、适量的鸡精，加尖椒段炒熟即可

    家常炒肥肠的做法 步骤10
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