酸菜肥肠煲
肥肠和酸菜真的是绝配?外面的肥肠煲真的大贵了，自己花几十元能好大一锅，可以搭配自己喜欢的洋葱、酸菜一起炖，好吃巨下饭，吃起来特别过瘾?喜欢的自己试试啊～～
用料
| 肥肠 | 500克 |
| 酸菜 | 200克 |
| 姜 | 6片 |
| 葱 | 3根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 花椒 | 6粒 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 白糖 |
酸菜肥肠煲的做法
锅中油热放姜蒜干辣椒花椒爆香。
下入肥肠
来点料酒
一勺豆瓣酱
炒出红油后放一勺酱油
来上适量白糖
翻炒几下出锅备用
德马克海盐锅中铺上一层洋葱
一层酸菜
倒入提前炒好的肥肠
盖上锅盖小火炖煮10分钟
出锅之前撒上少许葱花
看看就大功告成了
是不是特别的简单，关键是好吃，又下饭。
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