传统酥点就是猪油做的，我们炒菜里放的肉也会产生一些猪油，所以也可以接受，外面卖的传统酥点用的酥油，酥油也是从猪板油里提练的，但保质期至少一年以上，我们自己熬的放不了这么久，冷藏大概就三四个月，，再久点，最好冷冻！

本人口很轻，一般菜谱凡是和盐有关的都说盐有点少，，，这个菜谱有个热心的厨友说应该有盐，其实以前也有提过，，，，，大家自己可以做适当调整