先将500g馅料分成16个，每个30g，我用的是现成的馅料

混合油酥，保鲜膜包好

水油皮所有原料混合，搓匀后在面板上丢十几下，保鲜膜包好后放冰箱冷藏30分钟

将水油皮先擀成长方形，中间放入油酥，收口，捏紧。

将面团擀成50x25cm的长方形，然后3折叠起，再一次擀成50x25的长方形

用喷壶喷一些水，将面皮从下往上卷成一个剂子。用刮板平均分成16份。（剂子需要保鲜膜盖好）

取一个剂子擀成7cm左右方形，包入馅料，底部收口，捏紧。收口朝下。

用刮刀的面将包馅的面团压成6cm左右的圆形，中间用筷子底部压出一个圆，然后用刀片将面团平均切成6份，

将切好的刀口底部捏拢，中间刻上花瓣，依次放入烤盘，中间可以沾点水撒上芝麻或者桂花。

风炉175度，烤12-15分钟左右

烤好取出放凉，密封保存

在水油皮的面粉里面加入红丝绒蛋糕液2滴可以做成粉红色的花瓣酥

美美哒