如何制作提炼猪油
妈妈来陪我过年，顺便提取了肥肉上的猪油。
用料
| 水 | 克 |
| 猪肉 | |
| 八角 | 2个 |
| 食盐 |
如何制作提炼猪油的做法
猪肉肥膘洗净切1-2cm方块
坐一锅开水
水开后下猪肉块。如果凉水直接下，会把猪油煮出来，是错误的做法。
水再次开后，捞出猪肉块
干净锅开小火放入猪肉块，加少量水防止干锅
加入1勺食盐
加入两个八角
加盖，小火开始提炼
继续小火熬
基本完成。把油滋啦和荤油分容器盛装。
- 上一条： 自制猪油豆沙八宝饭
- 下一条： 宁波汤团（麻心猪油馅）
| 水 | 克 |
| 猪肉 | |
| 八角 | 2个 |
| 食盐 |
猪肉肥膘洗净切1-2cm方块
坐一锅开水
水开后下猪肉块。如果凉水直接下，会把猪油煮出来，是错误的做法。
水再次开后，捞出猪肉块
干净锅开小火放入猪肉块，加少量水防止干锅
加入1勺食盐
加入两个八角
加盖，小火开始提炼
继续小火熬
基本完成。把油滋啦和荤油分容器盛装。