糖➕蛋黄➕油➕盐一小捏儿，全部倒入大碗里搅匀。ps糖配方40克，我已减了15克糖，可以不用再减了哈。

搅匀

差不多就可以，这样子??

1克小苏打这样就是1克。绝对不能多放，2克泡打粉。量不要多！不然做出来会发苦

所有粉搅匀搅匀后再过筛，搅匀后搅匀后哦。。。篩入蛋黄油那个大碗里。

用刮刀翻拌。

非常好弄，不要画圈，翻拌就好。
烤箱这是就可以预热了175°。

这个量我分成八分，做八个中等个头的。也可做六个大一些的，自己按需调整。不要使劲搓揉，轻轻整形。

揉成小圆球轻压，用大拇指安一个小坑?，必须按，不然烤会鼓起来，中间就是生的了。

自己喜欢可以放黑芝麻白芝麻花生碎，刷点蛋液啥的都可以看喜好就好。

中途变大的样子。所以放的时候要留出充足距离哦，不然都粘上啦。我家玩具小烤箱变大后自己要调到155度不然会糊

背面有点像蕾丝底

考完晾凉后，热的很容易碎。小心。

凉了超级酥！！！要等晾凉了啊！！晾凉再吃哈?超级酥，蛋黄的就是入口即化（如加蛋白的话有脆酥感，喜欢的可以自己尝试)。自己做的不会像外面的那么甜，爸妈赞不绝口，问哪买的哈哈哈哈₍ᐢ⸝⸝›  ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎

超级酥