准备猪耳朵焯水后切片备用，准备青菜切块，准备蒜头，姜片，蒜苗等切好备用。
起锅放油，装蒜头和姜片炒香，然后加入猪耳朵翻炒均匀。
然后放入青椒翻炒至熟，加入少许生抽，蚝油，盐一起翻炒熟即可。
一道香脆猪耳朵?就做好了
