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简易版毛血旺

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：7969

懒人做法。

用料

猪血或者鸭血
牛百叶
豆芽
干辣椒
花椒
大蒜
木耳
干豆腐
水煮肉片调料包
火腿肠

简易版毛血旺的做法

豆芽焯水
木耳焯水
百叶跟干豆腐焯水
依次放好
火腿片焯水码好
血块放最上方
调料包里液体料汁包开水煮开倒入盆里
顶上放干辣椒，葱段
油烧热热的，泼在顶上
稍微摆盘一下

小贴士

调料包里的咸淡已经足够，口重的可以在料汁里加点盐和酱油

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