韭菜猪血汤，回家喝汤
难易度
初级
准备时间
15m
总时间
45m
份量
3人份
初级
准备时间
15m
总时间
45m
份量
3人份
用料
| 1000克 | 高湯(大骨或雞肉皆可) |
| 60克榨菜 | 切條 |
| 1大匙 | 白胡椒粒(原粒) |
| 10克姜 | 切絲 |
| 250克豬血 | 切塊以滾水川烫 |
| 40克 | 韭菜切段 |
| 1/2 | 茶匙 鹽依個人喜好添加 |
韭菜猪血汤，回家喝汤的做法
1 將高湯、榨菜、白胡椒粒和董絲放入主鍋，以
20分/100°℃/速度1烹煮。
2 插入蝴蝶棒，加入豬血和韭菜，以5分/100℃/速
度小勺烹煮。
3 加入鹽，以20秒/速度小勺混合，取出蝴蝶棒，盛入碗內，趁熱享用。
营养价值
每1人份
热量
130.7 kJ / 31.3 kcal
蛋白质
6g
碳水化合物
2g
脂肪
1g
膳食纤维
1g