位置：首页 > 肉类 > 猪肉

红烧豆腐猪血

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：7941

用料

豆腐	1块
猪血	200克
葱	2根
蒜	3瓣
淀粉	1勺
生抽	2勺
老抽	1勺
蚝油	1勺
糖	5克
青椒	1个
辣椒酱	1勺

红烧豆腐猪血的做法

将食材切配好
焯水
锅里放油，炒香葱蒜后加入豆腐猪血；依次加入糖、生抽、老抽、蚝油、辣椒酱，加入适量水烧开
烧开后，加入水淀粉和青椒，当汤汁收浓后即可。

小贴士

一般不需要放盐，如果淡了可以适当加点。
糖可以提鲜，所以不用味精。
加水前需要炒一下，把酱香味炒出来。
菜谱和我的视频是同步的哟，喜欢可以关注查看！

上一条：火腿肠炒猪血
下一条：红烧猪血