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红烧猪血

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：7938

自己做菜后琢磨出来的一道美味的红烧猪血

用料

猪血	300克
姜	4片
葱	2根
酱油	半勺
盐	10克
大蒜	3瓣
生抽	半勺
干辣椒	5个

红烧猪血的做法

将菜洗净
猪血切片，一指厚度
配菜切好
烧油炒辣椒，姜，蒜头，放盐
炒2分钟后倒入猪血
炒3分钟倒入香菜，葱花，酱油，耗油
炒1分钟，起锅

小贴士

放入辣椒后一定放盐，这样才入味，放出血后炒热就可以了，不要炒太久，这样的口感才刚刚好，里面水润水润的，又很香

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