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猪血肠炖萝卜片

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：7969

介绍一道东北“有名”的菜?叫血肠炖萝卜片（老百姓叫血肠炖萝卜干或血肠炖萝卜检儿）一般在杀年猪后一定会炖此菜，因为有血肠和烀肉的汤，?

用料

血肠	一小段
萝卜	一段
烀肉汤	一大碗

猪血肠炖萝卜片的做法

萝卜切片
姜片、葱段
烀好的肉、血肠、还有肉汤
热锅，倒油，葱姜、十三香爆锅
加萝卜片翻炒几下
加肉汤、盐适量，开锅炖5分钟
加熟的猪血肠、熟肉块，炖2分钟，关火，加味精，香菜
不错哦

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